MINANGKABAUNEWS.COM, PAYAKUMBUH — Sebanyak 245 siswa kelas XII SMKN 3 Payakumbuh mengikuti Uji Kompetensi Keahlian (UKK) untuk konsentrasi keahlian Kuliner dan Perhotelan yang berlangsung selama tiga hari, mulai 6 hingga 8 Oktober 2026. Kegiatan ini berjalan dengan baik dan lancar sebagai upaya mengukur kompetensi serta kesiapan siswa memasuki dunia kerja. Pelaksanaan UKK tersebut dilakukan melalui kerja sama SMKN 3 Payakumbuh dengan Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI). Asesor yang terlibat merupakan utusan PHRI Bukittinggi dari Hotel Rocky dan Mercy Hotel. Keterlibatan praktisi industri ini diharapkan dapat memastikan pengujian kompetensi siswa sesuai dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri (DUDI). Pada konsentrasi keahlian Kuliner, siswa mengikuti pengujian praktik pengolahan makanan dan minuman, teknik penyajian hidangan, serta penerapan kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja. Sementara itu, siswa konsentrasi Perhotelan diuji berdasarkan kompetensi pelayanan dan operasional perhotelan. Pelaksanaan UKK juga mendapat monitoring langsung dari Kepala Cabang Dinas Pendidikan dan Kasi SMK bersama tim Cabang Dinas Pendidikan Wilayah IV Provinsi Sumatera Barat, yakni Tasman Firdaus, S.Pd.I., M.Pd., dan Iyus, S.Pd., M.Eng. Monitoring tersebut dilakukan untuk memastikan kegiatan berjalan sesuai tujuan dan ketentuan yang berlaku. Kepala SMKN 3 Payakumbuh, Dra. Wismarni, M.M., saat memberikan keterangan pada Selasa (20/10/2026), menyampaikan harapannya agar pelaksanaan UKK menjadi tolok ukur dalam menghasilkan lulusan yang kompeten, profesional, dan berintegritas. Menurutnya, kompetensi yang diperoleh siswa selama proses pendidikan harus mampu diterapkan, baik saat memasuki dunia kerja maupun dalam mengembangkan usaha secara mandiri. Pelaksanaan UKK ini juga sejalan dengan orientasi lulusan SMK melalui konsep BMW (Bekerja, Melanjutkan Pendidikan, dan Wirausaha). Melalui konsep tersebut, lulusan diharapkan memiliki beragam pilihan untuk melanjutkan masa depan sesuai kompetensi dan minat masing-masing. SMKN 3 Payakumbuh terus berupaya meningkatkan mutu pendidikan vokasi melalui penguatan kompetensi dan kerja sama dengan dunia industri. Dengan demikian, lulusan diharapkan memiliki daya saing, mampu beradaptasi dengan perkembangan kebutuhan industri, serta berkontribusi dalam pembangunan ekonomi masyarakat. Melalui pelaksanaan UKK yang melibatkan asesor dari industri, SMKN 3 Payakumbuh berkomitmen mendorong lahirnya lulusan yang berkualitas, profesional, dan siap menghadapi tantangan dunia kerja. Pos terkait24 Los Pasar Blok Timur Payakumbuh Ludes Terbakar, Polisi Belum Pastikan Penyebab KebakaranSMKN 3 Laksanakan Pembekalan Uda Uni Kota PayakumbuhWalikota Payakumbuh Tekankan Kinerja PPPK Harus Berdampak bagi MasyarakatGebyar Gerakan Sadar Jaminan Sosial Ketenagakerjaan, Semangat Kemerdekaan untuk Pekerja yang Mandiri, Terlindungi dan SejahteraPayakumbuh Dua Kali Tuan Rumah IHR Merdeka Cup, Cetak Sejarah Pacuan Kuda Nasional420 Atlet Ramaikan Festival Archery Merdeka, Payakumbuh Bidik Sport Tourism